自然食品

酒造業界では、味噌状態の粕を踏込粕(ふみこみかす）と呼びます。酒造シーズンが終わる３月、板状の粕をタンクいっぱいになるまで投げ込み、よく洗浄した長靴を履いた職人が、投げ込んだ粕の上を粕と粕のすき間がなくなるまでよく踏み込む。そのタンクを密閉...

野菜やパンがすすむ、特に堅めのバゲットを軽くトーストして食べるのがおススメです。スパイス香る濃厚かつ爽やかなひよこ豆ペースト。 ※乳化剤、安定剤を使用しておりませんので、分離することがあります。よくかき混ぜてお召し上がりください。価格は税込...

ヒマラヤ岩塩が引き出す贅沢なコクと奥深い味わい。トーストにぴったり！ナッツの食感が楽しい粒有り塩入りタイプ。※乳化剤、安定剤を使用しておりませんので、分離することがございます。よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※黒い粒は焙煎したピーナッ...

毎度ありがとうございます。 当店が紹介するのは健康食品の和歌山県有田産の「みかんはちみつ」です。 有田産のみかんみつ🍊は100％国産で、栄養価がとても高い⬆です。貴重なアミノ酸を多く含んでいて疲労回復💗に効果があります。加えて味わいも素晴ら...