2022-10

通常の南方シリーズとは少し趣向を変え、食事との相性を邪魔しないように香り穏やかな吟醸系の酵母で仕込まれた"ひやおろし"です。ひと夏の熟成から生まれた味わいは、まろやかでサラリとした柔らかい味わい。含み香も大変良く、ジューシーな甘みと米の旨味...