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特別純米酒 太平洋 ひやおろし (秋季限定品)

尾﨑酒造

 和歌山県産・美山錦と、地元産・コシヒカリを原料米に使用し、蔵伝承の山廃仕込で醸造しました。
火入れをしてから晩夏まで貯蔵し、熟成させた秋酒のひやおろしです。
 山廃仕込特有の心地よい酸と、濃醇辛口の味わいが調和した、蔵元こだわりのお酒です。

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